馬鈴薯淀粉的生產(chǎn)過(guò)程-土豆淀粉加工工藝流程

馬鈴薯經(jīng)過(guò)系列的工序制作成可食用的馬鈴薯淀粉。馬鈴薯淀粉的生產(chǎn)過(guò)程包括馬鈴薯清洗機，破碎，漿渣分離，除砂，分離蛋白質(zhì)，純淀粉漿，最后進(jìn)行脫水和干燥和包裝。經(jīng)過(guò)這一系列的處理就得到馬鈴薯淀粉。

馬鈴薯淀粉生產(chǎn)過(guò)程中需要的設備：

馬鈴薯干篩-U型清洗機-馬鈴薯破碎機-粉碎機-離心篩-除砂器-旋流器-真空脫水機-淀粉烘干機-包裝機

馬鈴薯淀粉的生產(chǎn)過(guò)程與紅薯淀粉的生產(chǎn)過(guò)程基本相同。以下是具體過(guò)程：

清洗馬鈴薯

清洗過(guò)程需要用到干篩和U型清洗機兩個(gè)設備。為了去除馬鈴薯表面的沙子，臟污表皮。清洗為得到干凈的馬鈴薯淀粉做基礎。

破碎和粉碎

在馬鈴薯淀粉的加工過(guò)程中，為了更好的做的馬鈴薯淀粉顆粒和纖維分離，我們配備馬鈴薯破碎機器先把馬鈴薯破碎成小塊，然后使用粉碎機進(jìn)行馬鈴薯小塊粉碎，達到淀粉分離的效果。

馬鈴薯淀粉提取

淀粉漿進(jìn)入離心篩，通過(guò)離心力和重力，小淀粉顆粒和蛋白質(zhì)從篩子分離開(kāi)，而馬鈴薯淀粉顆粒則由渣泵排出來(lái)。之后馬鈴薯淀粉漿進(jìn)入除砂器，沙子被收集到除砂器的容器中，然后馬鈴薯淀粉漿進(jìn)入旋流器組。旋流器是一種具有洗滌、分離、濃縮等功能的馬鈴薯淀粉加工設備。馬鈴薯淀粉漿料經(jīng)過(guò)這道工序后，就變成了白色。

脫水和干燥

馬鈴薯淀粉脫水過(guò)程中常采用真空脫水機。經(jīng)過(guò)脫水機將濕淀粉乳脫水至含水率38%-40%左右濕淀粉。然后將濕淀粉餅輸送到氣流干燥機的進(jìn)口。通過(guò)淀粉烘干機的干燥，馬鈴薯淀粉被烘干至含水量大約13%的干淀粉。然后可選用淀粉篩對干燥后的馬鈴薯淀粉進(jìn)行篩分，以進(jìn)一步提搞馬鈴薯淀粉的細度。

馬鈴薯淀粉包裝

最后由馬鈴薯淀粉包裝機將生產(chǎn)完成的馬鈴薯淀粉包裝成25-50公斤/袋，整個(gè)馬鈴薯淀粉的生產(chǎn)過(guò)程就完成了。

從清潔部分到最終的淀粉包裝完成，馬鈴薯淀粉的生產(chǎn)過(guò)程只需要大約20分鐘。開(kāi)封市四達農產(chǎn)品設備有限公司關(guān)于馬鈴薯淀粉生產(chǎn)工藝講解。